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2012年8月2日 星期四

『甜品』高雄。S'more Sugar法式手工甜點(相見恨晚)


店名:S'more Sugar Pastry(法式手工甜品)
位置:高雄市左營區辛亥路169號
營業時間:PM 12:00-09:00 週一公休
服務專線:(07) 556-6455 

相見恨晚的甜品店,居然常常擦身而過
要不是朋友的推薦,真的還不知道這小店家有好吃的手工甜品
位在高雄小巷子辛亥路的手工甜品店,偶爾會經過,卻不知道有好吃的甜品
因為招牌很俗氣,完全不會吸引人,一踏入才能感受到有販售甜品的氣息


店內很簡約,也不太清楚是什麼風格,靠近側面牆壁都是高腳椅,店內只有一組沙發位置可以坐
大致上很少人來這裡吃甜品,我稍微觀察一下都是外帶居多~
如果可以營造更舒適的環境,應該可以吸引更多女孩們上門,吃甜點喝下午茶
天花板上垂掉的花朵燈飾,很吸引人目光!我個人很愛這花朵般燈飾造型~
左邊的女孩兒就是主廚(看起來挺兇的XD,可能不熟吧!)
店內的沙發椅很奇特,有一般沙發跟木製椅子搭配,都是黑色系列~
很跳脫的搭配,不太適合久坐~~加上桌子太低,用餐顯得不太舒服,整個需要窩著身軀切著甜品來吃
『焦糖香蕉派』
將!將!~~~像藝術品般的甜品來囉!
S'more Sugar Pastry都是採用當季水果來做搭配
所以每個季節來都會有不一樣的水果甜品,不然就是採用國外進口水果來製作
每次來都有不一樣的驚喜,我喜歡多元又創意變化的產品
第一次來吃,詢問了服務員有推薦的甜品嗎?!
服務員說每一款都很好吃.....我不太愛這種說法!(好官方)
只好選擇自己愛吃的香蕉口味~外表像是花朵般的綻開,滿滿的奶油,搭配脆皮派餅
一個大約13~15公分大小,份量比一般甜品多
S'more Sugar Pastry的甜品價格也比較高單價,像是這個焦糖香蕉派甜品90元(我個人覺得可以接受)
吃了一口,會覺得一切都值得了!!真的不貴~~因為好吃,所以值得
上面的奶油在綿密中帶一點甜度,抿在嘴巴內很快就化開,奶香味慢慢的會散發在嘴內,甜度控制的很恰當
還灑上了焦糖顆粒,咬下去很像有脆度的牛奶糖香氣,焦糖香氣會與奶油結合在一起
吃起來冰涼爽口,一點都不膩,嘴角會不自覺的微笑,有魔力的甜品
真的不想與別人分享這款焦糖香蕉派餅,一個人獨嚐~太好吃了!
店家也貼心幫忙切割了甜品,可以跟朋友分享,女孩們也可以吃得很幼秀~
派餅的餡料很扎實又飽滿,撲鼻而來的香蕉香氣~
派餅本身會比較硬一點,比較不好切割,需要整塊拿起來大口咬
香蕉的香氣整個衝到腦中,奶油也會慢慢濃化,在嘴裡結合的香氣很濃郁
派皮本身很脆,搭配軟嫩的餡料,奶香味結合濃郁香蕉,好搭好入口



像是奶油酥的派餅,不甜膩,奶香味很重
派餅也像千層餅乾一樣,好多層次~吃在嘴裡的脆度,讓人難忘
不是那種軟嫩無口感的派餅,是脆又多層次酥餅皮

一口接一口的吃,完全沒有甜膩感
很多派餅的底部都會濕軟
S'more Sugar Pastry底部的派餅保有餅乾的脆地,還有奶油香氣
口感很扎實酥脆,搭配內餡飽滿的口感~讓甜品在嘴裡慢慢的融化開來,真的是女孩的甜品!!

連旁邊掉下來的派餅屑屑都讓我掃個精光,真的好吃~~
推薦給我的朋友居然還是男生!~~連男生的胃都征服了
女生當然也不用說了,一定會被這裡的甜品給融化

好像縮小版的蛋糕,很精緻豐盛,完全不隨便!!
S'more Sugar Pastry也有客製化派餅、蛋糕,喜歡的朋友可以跟主廚詢問
可以依照您的需求製作出符合您的蛋糕,讓我也想來訂購客製化蛋糕~

朋友推薦完的隔天我就衝去吃了,還點了一杯美式咖啡,享受我的悠閒午餐~
美式咖啡不太好喝,加上有點苦澀,喝起來不太順口~~應該點一些花茶類比較適合(我錯了~~~)

S'more Sugar Pastry的櫥櫃很像藝術展覽,每一款手工甜品都很精緻
每一款的配料都很實在,好想每一個都來一款唷!!看來我要常來才能品嚐所有的甜品
不喜歡甜蛋糕的也沒關係,還有鹹口味的手工甜品,聽說也是蠻受歡迎的
S'more Sugar Pastry(法式手工甜品)
讓我一定會在來吃的甜品店,沒想到高雄小巷內中有這家隱藏版的好店
太晚發掘了~~~要揪更多的女孩們一起來這裡吃甜品,一起分享!
美味指數破表,視覺享受也破表~
一場兼具視覺及美味的饗宴,女孩們,快來一場下午茶約會
分享給喜歡吃甜品的朋友們~


店名:S'more Sugar Pastry(法式手工甜品)
位置:高雄市左營區辛亥路169號
營業時間:PM 12:00-09:00 週一公休
服務專線:(07) 556-6455 

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