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2013年10月3日 星期四

『食記』高雄前鎮。阿寶姨古早味綜合茶,五十年古早滋味在前鎮也可喝到

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阿寶姨古早味綜合茶
總店:高雄市鹽埕區田單街13號
前鎮分店:高雄市前鎮區鎮興路151-1號
營業時間:10:00~23:00
飲料總類:綜合茶、彈珠汽水冬瓜茶、金桔檸檬梅子茶、冬瓜茶、汽水、紅茶
來呷涼唷!傳統古早滋味的阿寶姨綜合茶,要不網友跟我推薦,我都不知道原來前鎮有分店了
是阿寶姨孫子所經營的,販售的涼水、彈珠汽水、冬瓜茶飲等等都與鹽埕區一模一樣
多了分店,就是要讓更多人可以品嚐到這50年古老飲料

2013年10月1日 星期二

『食記』高雄小港。星福祿自釀楊桃汁、茶飲,傳承30年好滋味(售完為止)

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星福祿楊桃汁
位置:高雄市小港區二苓路157號(二苓市場對面)
外送專線:0988-153-305
營業時間:早上至售完為止(大約3點左右)
粉絲團:星福祿楊桃汁
這家尼力之前上班前都會去買的『星福祿楊桃汁』,我終於有空前往順便拍攝跟大家分享
尼力以前在小港上班,都會到二苓市場附近買早餐,意外的發現這家『星福祿楊桃汁』
買了就跟店家很熟,才知道原本在旗津販售的星福祿楊桃汁,目前轉戰到二苓市場繼續替大家服務
老闆娘很年輕,之前還開過餐飲,所以對挑選食材、新鮮度絕對不馬虎
楊桃汁是傳承老媽老爸給予的好手藝,傳承30多年的古早味
堅持傳統釀造、天然不添加防腐劑、絕對不使用濃縮汁,飲品的糖都是店家親自熬煮
小小的店攤也擁有許多老饕客戶持續捧場支持,也有媒體專訪報到過

2013年9月26日 星期四

『食記』高雄。乙米屋手作霜淇淋,濃醇順口之散步甜食

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乙米屋手作霜淇淋
位置:高雄市三民區大昌二路498號
服務專線:0917 001 199
營業時間 12:30~21:30
每天口味公布於乙米屋粉絲團:https://www.facebook.com/imiwu1221?fref=ts
好吃的霜淇淋又來囉!乙米屋位於人潮生意鼎沸的大昌路上,尼力每次經過都會特別的注意
加上身邊好幾個朋友都跑去吃,每次看他們打卡都想馬上衝過去~
現在換我終於吃到了,要來跟大家好好推薦一下這家『乙米屋手作霜淇淋』

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高雄是個好地方阿,一年四季都能吃消暑的冰、冰淇淋、霜淇淋、挫冰
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位於大昌二路的乙米屋手作霜淇淋,門口有哈囉KITTY氣球
尼力經過好幾次了,因為都在附近種植睫毛,所以對乙米屋手作霜淇淋很有印象
尤其是動漫的塗鴉形象,很難不注意,每次晚上經過人潮也是不斷,大家都想吃美味消暑霜淇淋
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乙米屋手作霜淇淋
一本70元,第二本50元(按讚打卡分享)
每天可以上粉絲團關注口味唷~
粉絲團:https://www.facebook.com/imiwu1221?fref=ts
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當天跟HILL、朋友相約到光榮碼頭看黃色小鴨,特地先到乙米屋吃冰淇淋,人多熱鬧享優惠,也可以兩種口味都吃到
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旁邊還有手繪塗鴉,讓店面多了一些活潑氣息,看起來更加可愛

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整體形象都是粉嫩粉嫩的桃紅、粉紅色,打造帶些微的日式風格
特別營造成可以邊走邊散步的手拿甜品,所以看板上才有手作散步甜食
到大昌二路附近吃完飯,都可以順路來乙米屋吃手作霜淇淋

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當天口味-海鹽花生、酸甜藍莓

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酸甜藍莓
看老闆娘熟練的姿勢,讓霜淇淋漂亮的轉圈圈纏繞,搭配手工餅乾
乙米屋目前只有手工餅乾,搭配焦香味,也是我個人喜歡的口味
藍莓的顏色好美唷!!!很天然的色澤,採用新鮮藍莓製作,還能看到藍莓的顆粒
都是一顆一顆藍莓帶皮下去製作,店家說堅持新鮮食材,而且都是乙米屋努力開發出來的口味
很多看起來簡單的口味,都是經過多次的研發,加上水果每批甜度、酸度不同,如何掌控調配讓風味更加均勻
都是長時間製作研發所得到的經驗質,很慶幸我們可以吃到這美味酸V藍莓霜淇淋
不添加一滴水,都是採用厚本的鮮奶製作唷~濃醇香!
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霜淇淋大約有4圈多,份量算蠻多的唷!!連餅乾內都是滿滿的霜淇淋
還搭配了藍莓乾,我光是聞到那藍莓的果香味,唾液就不斷竄出,我個人超愛吃酸的
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還有一大塊的餅乾!!~
這酸v度我好喜歡唷,第一口酸就讓唾液不斷流出
乙米屋很用心的調出了藍莓口味,採用整顆藍莓去製作,有酸v無苦澀
果香味很濃郁,我在現場觀察了一會,發現女孩兒來買都會挑酸V的藍莓
還能吃到些微的藍莓口味,加上不甜膩,滿滿的藍莓香氣,味道超順口
加上濃度很純,採用天然食材,當然融化的會稍微快一點,就要趁新鮮品嚐唷~
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口感就像是冰過的優格,藍莓果香在嘴巴裡融化,味道還久久散掉,感覺吃了好幾顆藍莓
酸V很順口不刺激,算是溫和的口感,讓我忍不住一直吃這款酸甜藍莓

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吃完第一本,接著我們品嚐第二本,外面還貼心的設置了洗手臺,不擔心吃完手黏踢踢,我喜歡這貼心的服務

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海鹽花生
這算是我第一次吃過的口味,花生搭配了海鹽,上面還灑上了日本爆米花零嘴,以前小時候我還蠻愛吃的
吃起來有脆度,還有鹹甜的香氣
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色澤帶米色,一靠近就聞到厚重的花生,一抿就劃開,花生味道在嘴裡蔓延
味道很厚重,吃起來算溫和不會燥熱,花生香氣會慢慢的在嘴裡拓開,香氣真不賴
很天然的香氣,搭配手握餅乾一起吃,增加層次感

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我現在看到這照片居然在吞口味,花生香帶一點鹹度,不過鹹度在嘴裡會轉為甜
很特別的風味,卻也意外的好吃~屬於比較厚重的手作霜淇淋

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大口大口分享吃,好過癮阿!!人多就是好分享阿~哈哈!
又熱鬧又可以分享品嚐後的心得

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老闆娘說沒人挑戰過這兩款口味的綜合口味,於是我點了一份綜合口味,哇哈哈!藍莓搭配花生,會迸出火花嗎?

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色澤搭配出來還蠻美麗的,很柔和

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藍莓搭配花生說實話還不錯吃ㄟ,獲得我們在場5個的喜愛
酸V搭配花生香,讓花生變得更溫柔,一點鹹、一點甜、一點酸的多層次感
搭配冰淇淋上的米果,在嘴裡舞動的滋味很特別,不衝突唷~
哈哈!下次我要在來挑戰其他口味的雙搭配,看有沒有新火花出現~
有時還是要來點不一樣的挑戰阿~
乙米屋手作霜淇淋整體讓我們蠻喜歡的,環境很舒適,可以片刻在騎樓坐著休息吃冰
大昌二路上也有很多便宜好吃的學生餐廳,吃飽後就可以來乙米屋吃霜淇淋
堅持採用新鮮食材製作,盡量選擇當季水果、食材製作出美味的霜淇淋
霜淇淋的新選擇『乙米屋手作霜淇淋』,記得上粉絲團看每天新推出的口味唷!
乙米屋手作霜淇淋
位置:高雄市三民區大昌二路498號
服務專線:0917 001 199
營業時間 12:30~21:30
每天口味公布於粉絲團:https://www.facebook.com/imiwu1221?fref=ts

更多高雄必吃美食:http://nellydyu.pixnet.net/blog

2013年9月25日 星期三

『食記』高雄左營。Emma早午餐,簡單度過早晨

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Emma早午餐
位置:高雄市左營區富民路49號
服務專線:07 557 2628
消費金額:109元
尼力在2年前就吃過Emma早餐,不過那時候還不流行早午餐,目前大高雄早午餐很氾濫
我都已經遺忘Emma早餐的存在,以為倒了!直到有一天無意間騎車喵到~(外觀依舊的不起眼昏暗)
不知道有沒有更換過人經營,已經改為早午餐模式,不過裝潢依舊,店名也一樣,轉變成了Emma早午餐
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每次經過都會以為是賣衣服的,很難看出是賣早午餐的
如果外面沒有新增加早餐廣告看板,經過忽略是很正常的,我在這邊來來回回騎了三年,以為Emma早午餐倒了
詢問朋友才知道這家店一直都還在,立馬早時間來品嚐
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菜單很新,感覺是剛換過菜單,餐點價格尚可
Emma早午餐選擇性還蠻多的,還有午餐系列,剛好可以符合附近的上班族
價格都在60~119元起跳!不過沒吃過午餐~我這邊就不推薦了,不過早餐的豐盛度跟圖片真的差異太大,蠻空虛的
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我對捲餅系列也很感興趣,不過不知道何時才會在光顧Emma早午餐
以這樣的價格我會選擇晨樂廚坊:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/37307845
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我被這廣告DM給吸引到,想說應該會這麼豐盛吧!!我果然是視覺動物,忘了廣告都會誇大XD
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早午餐系列,三明治套餐,不過餐點的速度不快,如果趕時間的朋友記得先打電話預訂

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店內的位置不多,裡面也較為昏暗,沒有享用早午餐的光明感受
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當天我選擇了吧台位置,磁磚的質感讓我喜歡,雖然帶一點廁所的FU,不過整體裝潢讓我覺得蠻舒服的

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早午餐系列-1號餐
沙拉、香煎雞肉排、雙蛋、薯餅、法國土司、50元以下飲料
我將飲料升級成拿鐵咖啡,所以多加10元
一端上來我其實傻眼了,可能擺盤太過於分散,一整個很不豐盛的早午餐
餐點們各自分離,好像很不合~說實話蠻空虛的!
可能搭配飲料50元,所以49元的菜色只好如此?!

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採用的是水果沙拉,綜合水果搭配兩片美生菜,水果都還蠻新鮮的
底下的美生菜好像有調和沙拉醬,沙拉醬帶一點苦,吃起來就不太爽口
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採用的是雙蛋,不過份量看起來不多,可能是煎成薄蛋,顯得份量很少
薯餅比較小塊,所以有兩塊,外皮很酥脆,不過也很油味,算可口
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蛋的部份很簡單,也帶有簡單調味,當早餐吃算蠻清爽的,油可以稍微少一點
吃完整個盤子還蠻油膩的!蛋如果是歐姆蛋一定更棒!(幻想....)

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法國麵包帶一點軟,邊邊比較酥脆,不難吃也不太特別,蠻容易會忘記口味

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雞肉算蠻軟嫩的,一扳開來會形成一絲一絲,吃起來很軟卻不乾柴
有醃製過,吃起來味道我還蠻喜歡的,上面還有胡椒顆粒提味
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冰拿鐵咖啡
Emma早午餐店內有咖啡機,所以是現點製作,不是沖泡式,很推薦這裡的咖啡
加上飲料還蠻大杯的,我是喝完了這大杯的咖啡才算有吃飽,餐點份量有點少
我選擇了拿鐵不加糖、不加冰,不過服務生還是在裡面加了冰
奶泡很綿密順口,咖啡香算很厚而不苦澀,喝起來很順口提神,奶香味很香淳

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大概有1/3都是鮮奶,喝起來有飽足感,加上我選擇無糖分,咖啡表現亮眼也不苦澀,會讓餐點增添許多分數
整體我還是會稍微覺得餐點可以在豐富一些,或者讓擺盤更加的豐盛
畢竟南部人都會喜歡豐盛俗又大碗,不然一端上來就被很多早午餐店的豐盛度給比下去了
油的處理可以在少一點,讓餐點更加清爽,一定會更加美味!
兩年後又踏入了Emma早午餐店,接下來不知道何時才會踏入XD
Emma早午餐
位置:高雄市左營區富民路49號
服務專線:07 557 2628
消費金額:109元
高雄早午餐