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2013年7月8日 星期一

『食記』高雄鳳山-諾曼底咖啡泰式創意料理,好跳TONE

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諾曼底咖啡泰式創意料理 NORMANDY Coffee 
位置:高雄市鳳山區青年路二段376號
服務電話:07-778 1133(星期一公休)
營業時間:11:11~11:11(能看得出來老闆很愛搞怪)
消費金額:460元

非常跳tone的咖啡廳,賣的是咖啡與泰式創意料理,這兩樣不相干的食物,居然結合了
無異間經過頂好附近,本來要找個餐廳吃飯,被外面像咖啡廳的招牌給吸引
驚訝的看到泰式創意料理,二話不說,來去瞧瞧~~~
12點去用餐時還沒什麼人,差不多兩點離開,已經客滿了,鳳山人都比較晚吃午餐嗎?
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裝潢跟擺設都是咖啡廳沒錯,帶有溫馨的咖啡館,不過裡面味道會比較重,因為是泰式料理
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黑板上有塗鴉彩繪跟菜單說明,這裡的特色點餐就是『超隨便套餐』
服務生不會告知送上什麼餐點,一切都隨緣阿~
不過椒麻雞 50%、打拋肉30%、雲式炒肉 20%,這幾樣都是諾曼底咖啡招牌
應該說,這裡的餐點可選擇性不多,都算是招牌吧XD

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飲料種類很多,有咖啡、泰式飲料、創意飲品,很特別的諾曼底咖啡
擺脫以往對咖啡廳只有咖啡、茶飲、奶茶等飲品,多了自有特色,讓我印象深刻
飲料價格大約在100元,創意飲品會稍微貴一點
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店面有一、二樓,一樓位置較少,前往二樓自己找位置
選擇好餐點,在到一樓點餐結帳,不收10%服務費
前面上很多照片,很像雲南緬甸又像泰國
二樓有三個區塊,高腳椅用餐,另外前後區塊比較像小型包廂
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靠近窗戶用餐區
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上二樓第一眼看到佈置,誤以為老闆是賽車或者運動遠手,後來看到旁邊的照片跟釣竿
才知道老闆原來是釣魚高手,好像參與過很多精采賽事,釣到很多奇特的龐大魚類
怎麼會來賣咖啡與泰式料理XD,好像老闆娘是緬甸人的關係,那為何不賣緬甸料理?
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照片都是一些生活瑣碎的紀錄,很有特色,很建議大家慢慢欣賞觀看
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老闆是台灣人,老闆娘是緬甸人
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芒果牛奶冰沙100元、泰式酸角汁100元
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芒果牛奶冰沙100元(超隨便套餐附贈的飲料)
我蠻喜歡這款芒果牛奶冰沙,上面是濃郁的綿密奶泡,稍微攪拌與底下的芒果冰沙結合
帶有奶香位的芒果冰沙,奶味會降低芒果香氣,喝起來很順口,有點奶昔冰沙口感
不會太甜膩,水果香會慢慢竄上來,好喝不膩口
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椒麻雞 180元
一端上來就聞到雞肉香氣,不過好不椒麻好雞腿
旁邊搭配了雲式醬、泰式醬、沙拉、白飯
白飯可以無限續,比較適合多人一起點多到菜色一起分享,兩個人很難點餐
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椒麻雞腿很不椒麻,外皮非常的酥脆不油膩,保留雞腿的揪西口感,還蠻好吃的
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咬下去考考的脆度,好正忠排骨飯的雞腿,無法與椒麻雞聯想在一起
需要另外搭配醬汁一起食用,不過醬料不椒也不麻,單純吃雞腿肉就很好吃
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前面帶水壯的醬料是緬甸醬料,正確吃法就是將雞肉沾雲式醬,在沾上泰式醬(菜單上有教學)
味道很特別,一樣不是椒麻雞,還是單吃順口
緬甸醬料反而適合淋上白飯,吃起來更爽口夠味
白飯部分太過軟嫩,沒有吃到泰國米的Q香感,稍嫌可惜
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沙拉部分加了花生,醬汁很清爽,吃完沒有特別的感受,醬料太清淡會讓沙拉吃起來太生菜,不太順口
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打拋肉 180元
以這樣的份量,會稍嫌貴了一點,隨機也是附上沙拉,我以為是涼拌青木瓜
附上的生菜已經有點軟嫩,一看就知道沒有脆度跟水份,讓我放棄食用,就吃打拋肉搭配白飯
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打拋肉辣度很開胃,辣度去的很快很過癮,裡面不僅有瘦肉還有肥肉
肥肉處理過,讓口感吃起來QQ度,不會有油膩感,好吃
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九層塔香氣很夠味,打拋肉是我心中招牌,椒麻雞跟一般印象中有所差異,所以排名到後面了
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當天也在諾曼底咖啡假掰外拍,氣氛還不錯,就味道重了點
用完餐出門都會有一股厚重味道纏身~~
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諾曼底咖啡泰式創意料理整體吃下來還不錯,很跳TONE卻不錯吃
兩個人不好點餐,需要多人點成合菜一起享用,餐點一個餐點隨便色就180元起跳,加上飲料就快破5百元了
『超隨便套餐』的份量沒有很多,吃完不會有飽足感,也不會想一直加白飯,因為沒東西可以配著吃XD
不過氣氛還蠻不錯的,也能吃到諾曼底咖啡泰式創意料理餐廳的好手藝,沒有踩雷還會想再來
『超隨便套餐』還蠻有創意的,不過就擔心怕隨機出到不想吃的料理,一切就看緣份了
諾曼底咖啡泰式創意料理不僅有泰國料理,還有雲南緬甸料理,以及台菜
餐點選擇性不多,也帶有店家自己獨有的特色,應該是目前獨一無二的咖啡泰式創意料理餐廳XD
可以說是一家多種異國料理的咖啡店,很跳TONE卻意外好吃


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諾曼底咖啡泰式創意料理 NORMANDY Coffee 
位置:高雄市鳳山區青年路二段376號
服務電話:07-778 1133(星期一公休)
營業時間:11:11~11:11(能看得出來老闆很愛搞怪)
消費金額:460元
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