『食記』高雄左營-河堤社區早午餐新選擇，OpenBrunch

Open brunch 早午餐
位置:三民區河堤路540號
服務專線：07-3100395
營業時間： 06:30～17:00
粉絲團：Open brunch 早午餐

每天最開心的時間就是吃早餐阿～～～～這次推薦的是尼力高職同學開的早餐店『Open brunch 早午餐』
販售早餐已經有10年時光，現在自創品牌『Open brunch 早午餐』
餐點都是店家自行處理，特製沙拉醬、新鮮豐盛餐點
迎合現代人口味，營業時間也拉長到下午五點半，讓悠哉的朋友一同悠閒吃早午餐

Open brunch 早午餐位於河堤社區，對面就是河堤公園
早晨可以看到很多老人家都出來運動活動筋骨，運動後就要好好的吃頓早餐
Open brunch 早午餐結合一般傳統早餐跟套餐，簡便帶著走，或者片刻休息吃個豐盛早餐都可

用餐當天也是臨時前往，還在試營運階段，也遇到認識的朋友在裡面用餐
尼力也不會去凹同學要免費或者試吃，單純去捧場幫同學打氣

擺脫一般傳統早餐店的風格，打造清新自然風的綠色新天地

室內戶外都有小盆栽，一早看到翠綠的植物，心情也會更美妙

Open brunch 早午餐有一、二樓，採開放式自助式取用餐具
綠色的椅子搭配自然木頭色的桌椅、裝潢，很清新舒服，讓人也很放鬆
加上對面就是河堤公園，光線也特別好，還能看到綠色樹木

整體裝潢很簡單又大方，明亮舒服
四周圍都會有一些小盆栽、小植物，讓早餐店更加有朝氣活力

餐點很多樣，招牌是丹麥土司
丹麥土司是很難控管的食材，會因為氣候、濕度不同而有所變化

當天我自己一個人去用餐，點了招牌雞腿排套餐99元
可選擇15元飲品，或者補差額更換其他咖啡飲品

我選擇了卡布奇諾咖啡，無糖，需要糖可以自助取用
無糖的卡布奇諾有綿密的奶泡，咖啡香氣很溫和不苦澀，溫順的好入口，讓疲累的腦子清醒
咖啡算溫和不刺激，奶香味比較重

香蒜丹麥土司、蔬菜沙拉、水果、蛋
沙拉醬可以選擇蔓越莓或者千島醬，我選擇沒吃過的蔓越莓醬，醬都是老闆娘自己親手製作，新鮮低脂
整體看起來很豐盛，忍不住又吞了口水

招牌雞腿排有很濃郁的酒香味，我對酒很敏感，馬上問老闆娘是否用酒醃製過
老闆說採用果香的酒醃製，讓雞肉吃起來帶酒香甜度，而且好嫩好入口
酒香中帶甜味，肉質不甘柴好入口，味道很不錯～我個人很喜歡

雞肉皮帶Q不油膩

蛋的部份就還ok，軟嫩滑口，簡單美味

蔬菜沙拉上面還灑了葡萄、堅果，讓早餐很養生又豐富
堅果的顆粒口感跟蔬菜結合，帶有濃郁的堅果香氣，口感也較多層次

蔓越莓醬內有豆腐，濃郁的豆香味，有稍微蓋掉蔓越莓香氣
口味帶濃稠，沾著蔬菜吃很溫和，如果能酸一點更好

香蒜丹麥土司，酥脆的外層，咬起來考考考
香蒜塗抹的恰當，吃起來夠味
我喜歡這款香蒜丹麥土司的脆度，保留丹麥的奶香味，多了蒜味與酥脆度

整體很清爽又豐盛，蔬菜也很新鮮
沙拉醬很特別有濃郁豆香味



泰式卡拉雞腿沙拉 60元 
中午又跑去光顧，因為離公司很近，選擇比較清爽不油膩的泰式沙拉雞腿沙拉
滿滿的蔬菜，對喜歡吃蔬菜的我是大福音阿！
加上中午天氣炎熱也不愛吃便當，我都會選擇比較輕食不燥熱的食物來吃



現炸的雞腿肉，外皮還熱呼呼，皮袋為脆不油膩
我將泰式醬料整碗淋上，攪拌搭配蔬菜一起是吃
雞腿肉還有吃到雞肉汁，微微麻辣在嘴裡，不會太酸不過會辣，蠻過癮的～



薯泥沙拉（朋友點的）



丹麥土司三明治薯泥沙拉（朋友點的）



豐盛度很夠，下次我也想吃看看這款丹麥土司三明治

開早餐店真的很辛苦阿！！也推薦給大家有機會來嘗鮮～也歡迎給予建議唷！！
希望同學的Open brunch 早午餐生意搶搶滾～
會常常有機會再Open brunch 早午餐巧遇我唷XD
河堤社區多了新早午餐Open brunch可選擇，給你滿滿活力，GO～

Open brunch 早午餐
位置:三民區河堤路540號
服務專線：07-3100395
營業時間： 06:30～17:00
粉絲團：Open brunch 早午餐