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2013年5月3日 星期五

『食記』甜庄 24小時輕鮮波士頓派,每日限量供應,絕對新鮮

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甜庄Just Sweet-波士頓派 
地址:台北市內湖區內湖路一段91巷17號1樓(旗艦店)
電話:02-27973338
甜庄官方網站:http://www.justsweet.com.tw/

堅持使用新鮮食材製作的甜品、蛋糕
保留著食材原始的風味,讓每一口都是新鮮滿足的好滋味

甜庄在台北永康、美麗華都有專櫃,對於我們只能用宅配團購(太方便了,我愛團購)
這次吃的是甜庄新推的波士頓蛋糕,大家一定覺得波士頓派很普通
看似普通吃起來風味果然不同,原來用新鮮食材,24小時新鮮送達的蛋糕製成
蓬鬆度、口感綿密、奶油滑口度完全不同,完全能感受甜庄堅持新鮮食材製作的堅持
好的堅持,吃到新鮮的甜品,值得好好推廣下去

連DM介紹都設計的很有質感,還有金色鑲邊襯托質感
甜庄Just Sweet不止有波士頓蛋糕,還有其他甜品,像是馬卡龍、法式軟糖、佛羅倫丁、法式燒菓子等等
以上甜品都好適合下午茶來上幾口,紓緩上班族的不穩情緒(XD)

24小時內產地直送的新鮮雞蛋,24小時新鮮烘培
新鮮製作,保留著食材新鮮原始風味,每日限量,有多少店家能做到
而且限量就是講求的是新鮮供應,手工製作較為費時,提供給客戶最新先品質的波士頓蛋糕Just Sweet波士頓派做到了~~~
每日限量一定會造成搶購,記得先打電話預定唷!
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 打開來就能聞到雞蛋的香氣,加上蓬鬆的波士頓派,忍不住留口水,尼力完全抵擋不了甜品的誘惑
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堅持使用新鮮食材製作,而且還很輕熱量,採用法國依斯尼奶油、使用海藻糖調和降低甜度45%
保留波士頓派原有的風味,讓口味清甜不膩,熱量也大大降低,誰說少糖就會降低風味,一點也不唷~
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使用富源牧場的新鮮雞蛋,24小時內新鮮直送
接著甜庄在24小時內製成蛋糕,宅配送出or送到專櫃販售
想要吃新鮮口味的波士頓蛋糕,可以吃看看甜庄新推出的波士頓派,感受一下新鮮製成的口味、口感,馬上能分出高下
光是看到外表我都不知道怎麼下手,不想要破壞這麼漂亮的波士頓派
從箱子端出來,都能感受到軟Q軟Q晃阿晃~~好抖阿!
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新鮮的波士頓派,在我一刀下去的時候就可感受到,很軟嫩好切,還會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃動感
而且刀子上不會沾粘太多蛋糕,很多一切下去就會裂開,刀子上還會黏住蛋糕
甜庄波士頓派整個很完美工整,即使在用叉子切一小塊一小塊,依舊不會碎開來
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切開來馬上看到層次分明的內餡,忍不住讓我搓了內餡蛋糕,摸起來帶濕潤軟Q
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紅色盤子的波士頓蛋糕是採用24小時新鮮直送蛋糕製作,24小時製作完成宅配寄出
光是用眼睛觀看就會有所不同,質地很紮實,奶油部分也很綿密濕潤
波士頓派保留完美的蓬鬆度,內餡蛋糕的濕潤度用肉眼就感受到,綿密細滑的奶油,忍不住又吞了口水
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咖啡色盤子的波士頓蛋糕是一般雞蛋製作,能感覺到蛋糕稍微的鬆垮
蛋糕部分缺少了濕潤感及蛋糕的彈性
口感沒那麼綿密濕潤,香氣部分也會稍微遜色
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24小時雞蛋製作的波士頓蛋糕,紮實度很夠,沒有太多的蛋糕縫隙,摸起來就是ㄉㄨㄞ阿!
奶油綿密,搭配濕潤的蛋糕,整個蛋糕的蛋香味搭配奶油的鮮度,清香的蛋糕香氣令我滿意
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我好愛24小時直送的新鮮口感,蛋香氣一抿在嘴裡就能感受到
奶油的新鮮度好滑口,一點都不甜膩,即使單吃蛋糕也覺得濕潤不乾,綿密帶一點彈,好好食
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把兩款蛋糕放在一起比較,馬上就可以感受到新鮮與不新鮮食材製作的成果
綿密度、濕潤、口感都會有所差別,才知道甜庄為何要堅持採用新鮮食材,強調24小時輕鮮,果然勝出
我喜歡新鮮香氣在嘴裡慢慢散發開來,蛋糕的濕潤度不用搭配茶飲也很好入口,加上綿密奶油的加持,好順口
(前者是24小時新鮮雞蛋製作,後者是一般雞蛋製作)
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底部帶一點焦香味,增添蛋糕的整體香氣
而且甜度降低45%,加上軟嫩的蛋糕好入口,連我公公、婆婆都很喜愛
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整體吃下來還蠻讓人滿意的,心情也大為開心,甜品真的是女孩兒的心情解悶品
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24hrs.輕鮮波士頓派,採用新鮮雞蛋,所以每日限量
提醒大家要記得先電話預定,不然現場不一定有貨,想要新鮮記得電話預約~~
每次我看到每日限量都會特別的吸引,而且都是店家的熱門商品
加上甜庄波士頓派採用新鮮雞蛋製作,24小時內製作完成,光是那雞蛋香氣比一般派還來得濃郁,香氣十足
每日限量要買手腳要快~打電話先預定以免撲空


甜庄Just Sweet新推出的波士頓派的甜度不膩很順口,濕潤的蛋糕好入口,甜度也恰到好處
我好愛綿密的奶油在嘴裡滑開,與蛋糕結合的蛋香氣,用抿的就可以融化,順口好食
還有其他甜品可選擇,我目前對甜庄Just Sweet的佛羅倫丁、法式燒菓子好有興趣
下次前往台北在來去專櫃直接買來品嚐看看!推薦給大家~~~一起吃看看24hrs.輕鮮波士頓派

甜庄Just Sweet-波士頓派
地址:台北市內湖區內湖路一段91巷17號1樓(旗艦店)
電話:02-27973338
甜庄官方網站:http://www.justsweet.com.tw/
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