『食記』苗栗。507高地美健休閒農場，山上美味

 

507高地美健休閒農場 
位置：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
服務電話：(04)2589-5507
服務項目：餐廳、民宿、diy麵包、咖啡品嚐及介紹

當天在507高地美健休閒農場DIY製作麵包，也順便在餐廳內用餐
來一場不一樣的山上美食，菜色都是老闆自己研發創作，也自己當主廚，相當有才
很多菜都是在自家農地種植，不添加農藥，有機栽植，要讓客人吃到美味又健康的餐飲
所以在園區內遊走，會不經意的發現剛剛自己所吃的餐飲，很新鮮又很新奇的感覺

  

507高地美健休閒農場整體規劃的不錯，加上視野很寬廣，天氣好的時候可以看到很多美景
空氣又新鮮，加上裡面有樹蔭的步道可以散步，飯後都可以隨時道戶外走走，遙望美景，享受大自然

很多菜色我已經忘記名稱了XD，不要打我唷
我知道都是餐廳內的招牌，山上的蔬菜比肉類還多，來這裡吃不到肉不要哭哭，多吃菜恩恩才會順（喂～）
507高地美健休閒農場的蔬菜真的比肉好吃又養生，料理簡單，就像這裡的環境一樣樸實又舒服 

店家自己種植，吃起來有一點勾欠的稠度，是菜本身的黏稠
老闆說女孩子要多吃，有豐富的膠原蛋白，吃完肌膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，整體口味非常的清爽，沒有太怪異的菜味

客家小炒
口味看起來很重，吃起來倒是還好，不會很油膩，卻很下飯
加上又蔥及辣椒的加持，讓口味更加嗆，忍不住會一直扒飯，好粗

涼拌過貓
也是店家自己種植，吃起來比較嫩，不會有粗粗的梗，好入口
搭配柴魚片，增添一些醬油類的醬料調配，爽口不油膩，吃菜真的好健康又營養

當天唯一的肉類，沙茶咖哩豬肉
這道菜色讓我跟HILL非常喜愛，非常下飯又開胃，沙茶的味道很順口
加上有咖哩香氣，攪拌在飯內好開胃，豬肉的肉質非常的嫩，處理的相當好，沒有什麼筋
稍微的咀嚼幾下就劃開了，嘴裡滿滿的咖哩香氣，大推薦~

魚腥草烘蛋
不要被名稱給驚嚇到，吃起來像是蔬菜的香氣，沒有太重的菜味，滿是雞蛋香
外皮有酥脆度，沒有油膩感，乍看下還以為是蔥油餅ㄏ

外酥內嫩，沒有油膩感

主廚會看人數多寡製作份量，所以2~3隻小貓來吃都沒關係唷

湯品

湯品喝起來也很爽口不油膩，滿滿的配料，豬肉吃起來不甘柴
在山上用這種清爽養生的午餐很過癮，不會吃的滿身大和，又能遙望四週的美景，還可以跟腦公談情說愛XD

  

飯後休息一下，來個下午茶休憩一下，等待我們的麵包出爐

眾多媒體採訪報到過

 

 

 

507高地美健休閒農場的視野很寬廣，天氣好的時候，怎麼拍怎麼好看
園區內還有許多奇特的花花草草等待被發掘，還蠻新奇的體驗，又可以品嘗美食飲用咖啡
很適合大小朋友一起來同樂的休閑去處，還有提供民宿，有興趣的可以直接詢問店家


507高地美健休閒農場 
位置：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
服務電話：(04)2589-5507
服務項目：餐廳、民宿、diy麵包、咖啡品嚐及介紹

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